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富者(ブジャ)マッコリ / BUJA
"富者"は、アルコール度数が10%-16%のマッコリで、上層の上澄み清酒より、下層の白濁部位の不溶性食物繊維の健康機能性を重んじたお酒です。100%韓国の京畿特米を使用している為に、お酒の色相は優雅な乳白色を維持しており、水で割って稀釋せず、また人工添加物を一切添加しない為に、微生物が自然にもたらした、つまり、熟成された原酒をそのまま製品化した、高品格健康志向的なお酒です。　一般に、マッコリとは"めらくこして飲む。"、原酒の上層部の清酒を飲用し、残った下層の固形物を、水と混ぜて濾したお酒の事を言います。しかし、"富者"は、この様な希釈した方式では無く、『麹(こうじ)・米・酵母・深さ120メートルの岩盤水』だけで作られた原酒です。原酒に沈殿された不溶性植物繊維細素は、成人病予防及び癌予防効果が有り、自然発酵の中で生成されたものです。麹の酸が強い為に雑菌を遮断し、なだらかな発酵をさせる事で雑味を無くし、お酒の味と香りを優雅で品位あるものとします。日本の濁り酒では味わえないまろやかさとコク、芳醇な香りとのど越しの滑らかさ、濃密でしかも体に優しい滋養分が多く含まれています。常温でも冷やしてもお飲み頂けます。また、ソーダ水やリキュール等各種ブレンドしても美味しくお飲み頂けます。"富者"は、韓国料理に代表される焼肉料理・スパイシー料理・海鮮料理にも良く合い、料理の味を一層引き立てます。